青岛做冻品批发的老陈，上个月因为没按效期出库，30 箱冻虾仁压在冰柜最里头，临期才被翻出来。他上周照着七色米进销存把批次效期出库设好了，现在临期的货永远先出。4 步实操，你照着做就行。

第 1 步：入库时把批次和效期录全

问：效期出库的第一步是什么？答：入库时把每个商品的批次号和生产日期、效期录进去，这是后面排序的依据。

老陈周四早上 6 点接了一车冻虾仁，40 箱、每箱 12 盒，扫外箱批次码，生产日期 2026-08-20、效期 12 个月，一次录全。

第 2 步：给商品设效期出库策略

问：怎么设成"临期先出"？答：在商品设置里把出库策略改成"按效期优先"，系统出库时就自动排。

老陈把冻虾仁、冻带鱼这类有保质期的都设成效期优先，干货类设成先进先出，两种规则并行不冲突。

第 3 步：出库时跟着系统提示扫

问：出库时具体怎么操作？答：开销售单后，系统会提示先出哪一批，伙计照着批次码扫就行。

周五下午 5 点给火锅店送冻虾仁 8 箱，系统直接提示先出 8 月 20 号那批，伙计扫对应批次码，8 箱全是临期的先走。

第 4 步：设临期预警，别等过期才想起

问：怎么防止货临期了才发现？答：给商品设效期预警，比如临期 60 天系统就提醒。

老陈给冻虾仁设了 60 天预警，现在打开手机，哪些货还剩 2 个月到期、哪些还剩 1 个月，一眼看全，提前促销或者调拨，不再眼睁睁看着过期。

避坑提示

• 别为了省事不录批次，一步漏，后面全乱。
• 效期优先和先进先出别设反，食品类设成效期优先。
• 盘点时顺手核一遍批次，别只对数量不对批次。

老陈现在冰柜里的货再没压过期，临期先出成了店里的铁规矩。这就是七色米进销存批次效期出库的实在处——钱压在货上，也得让货先变成钱。