成都做冻品批发的王姐，干这行 8 年，最头疼的就是出库单总对不上。冰柜里那批 25 斤装的冻鸡腿，昨天明明出了 6 件，账上只记了 4 件。她上周照着七色米进销存走了一遍，现在出库记录一条不漏。下面把她这 5 步拆给你看。

第 1 步：把库存先盘实，打个底

问：上系统第一步做什么？答：先盘实库存，把每个商品的实际数量录进去，这是账实相符的地基。

王姐周五下午 2 点开始盘，冻鸡腿、冻虾、冻鱼丸一共 80 多个 SKU，两个人用手机扫码盘，3 小时盘完。以前手盘要一整天。

第 2 步：开单和出库绑在一起

问：怎么保证开了单就出库？答：在七色米进销存里，销售单直接关联出库，点发货库存就扣，不用再单独记一笔。

王姐现在客户要货，手机开一张销售单，冻鸡腿 6 件、冻虾 3 件，点发货那一秒库存就减了，单子和出库记录是同一件事。

第 3 步：出库必须扫码，扫不到不放行

问：扫码出库怎么执行？答：拣货的伙计扫商品码，扫一个出一个，扫不到码的货先扣下，核对后再放。

周六早上 6 点给饭店送早货，伙计扫冻鸡腿条码，系统自动扣 6 件，货箱和单子一一对上，多拿少拿当场就知道。

第 4 步：每天收档前对一次数

问：怎么及时发现漏记？答：每天闭店前点"今日出库"，跟实际发出的货对一遍，差一件当天就查。

王姐定的是每晚 8 点半对账，10 分钟过一遍当天出库记录，哪单少了、哪单多了，当场补。

第 5 步：退货再出库，重走一遍流程

问：退货再出库最容易漏，怎么办？答：退货先入库、再出库必须重新开单，别图省事直接搬。

王姐以前退货再出库最乱，客户退回的冻鸡腿再发出去，账上根本没动。现在七色米进销存里每一步都有记录，再也没出现过"货出了账没动"。

5 步走完，王姐上月底盘库，冻鸡腿、冻虾一件不差。她说这就是七色米进销存给的踏实——出库记录补得齐，账实自然对得上。