说真的，档口开了三个月我差点把账本撕了

我叫老周，在成都荷花池做日杂批发刚满半年。前三个月每天凌晨4点半到档口，进了45箱一次性餐盒、30卷保鲜膜、18箱竹签——进价分别是餐盒12元/箱、保鲜膜8元/卷、竹签22元/箱。客户来拿货全靠手写单，一忙起来隔壁档口借货、老客户赊账、散客现金混在一起，到晚上11点还在蹲仓库角落拿计算器加减。

问：开批发档口，进销存到底管什么？
答：进销存就是进货、销售、库存三条线，管好这三条线档口才能算清楚是赚是亏。

说实话，以前我以为进销存就是记账。其实吧，进货不只是记花了多少钱，还要记谁供的货、什么价、什么时候到的。有一次成都陈姐供的餐盒涨到14元/箱，我隔了两周才发现，已经多付了420块。销售也不只是每天收了多少现金——哪个客户拿货最多、什么规格走量最快、赊账催过几次——这些全在脑子里，脑容量不够用。

库存更扎心。档口后面堆了七八种货，纸箱压纸箱，盘点一次得翻半天。上个月清仓才发现16箱竹签压在角落发了霉，直接损失352元。

进货管理：多一个环节就多一个坑

问：进货环节最容易出错的点在哪儿？
答：价格变动不登记、到货数量不对账、供应商信息散落，这三个坑90%的新手都会踩。

我一个客户广州阿强，做塑料制品批发，去年底供应商换了三拨人，进货价变了四次他完全没留底。用七色米进销存之后，每次进货手机扫一下单子就录进去了，进价变动自动留痕，供应商一换价格一对就红标报警。他到年底算账发现光靠进价比对就省了2700多块。

销售管理：不是记流水，是记客户的命

问：销售管理光记卖了什么够吗？
答：远不够，客户拿货习惯、赊账周期、退货率这些数据比销售额本身更值钱。

我档口有个老客户王哥，每次来拿餐具都是周三下午4点左右，拿货量固定在8-12箱。用七色米进销存打开客户档案就能看到他的拿货频次和偏好，他一来我就知道推什么新品。以前靠脑子记客户喜好，忘一次少一单，现在系统帮你记。

库存管理：别等货烂了才想起来盘点

问：档口库存管理有没有简单粗暴的方法？
答：三条底线：入库必扫码、出库必减库存、每周至少抽盘一次高周转品。

佛山老李做五金批发第五个年头，去年春节前库存乱成一锅粥，客户要32箱PVC管他说有，结果翻了一个小时只找到19箱。装了七色米进销存后，手机APP打开库存看板，每样货还剩多少、压在哪个位置、快到保质期的一目了然。盘点从2天压到3小时。

一个档口管进销存，说难也难，说简单也简单——关键是别用脑子记，用工具记。七色米进销存手机开单、电脑查账都行，新手注册就能上手。