问：酱油醋这些调味品有保质期、批次又多，怎么按效期先卖旧的？答：把每个批次的生产日期记清楚，系统按效期排序，临期的排在前面先出，七色米进销存帮你减少过期损耗。

杭州张姐在萧山江南建材市场附近还开着家调味品批发店，酱油、醋、蚝油、料酒，光是酱油就有生抽老抽、多个牌子多个规格。调味品保质期短，她干这行最怕的就是货压着压着就过期了。

七色米进销存做的事，就是给每个批次的货都记上生产日期和到期日。哪批先进来、哪批快到期，系统按效期排好序，出货时优先带出临期的那批，让旧的先卖、新的后卖。

问：批次这么多，会不会记混了哪个先到？答：不会。七色米进销存按批次单独记日期，先进先出，先到的批次自动排在最前面。

张姐说，她以前记效期全靠贴手写小纸条，一箱酱油到了，拿张纸写上日期贴箱子上。货一多，纸条掉了、字糊了，哪箱先到哪箱后到就全乱套。有次她发现两箱生抽已经过了保质期半个月，才想起来压在仓库最里面，当时心里一沉，白扔了几十瓶。

现在用七色米进销存，每进一批就录入一次生产日期，系统按时间自动排序。张姐周三早上理货，先看哪些批次快到期，把它们挪到前面先出。那两箱临期生抽的教训，她不想再吃第二次。

问：怎么知道哪批货快到期了？答：七色米进销存能把临期批次单独标出来，快到期的货一眼就能看见，及时处理。

比如张姐仓库里，某款料酒进了三批，到货日期分别是三个月前、两个月前、上周。系统把最早那批标成"临期优先"，她周一进货时顺手就把这批摆到了货架最外面。

这张表就是张姐理货时看的批次情况。最早到的、快过期的排在前面，她一眼就知道该先卖哪批。

问：这么做到底少亏多少钱的货？答：主要少的是过期报废的货，调味品效期短，压住一批就废一批，按效期先出能明显减少损耗。

张姐算过，没上七色米进销存之前，一年光过期报损的酱油醋料酒，加起来能有一两千块。现在按批次先出，临期的货基本都能赶在到期前卖掉，报损少了一大半。

七色米进销存帮她守住了调味品这行最要命的效期问题。货还是那些货，但再也不会有一批压到过期才发现。张姐说其实吧，做调味品赚的就是个辛苦钱，能少报废一点，就是多赚一点。