从一盘散沙到笔笔有账

你有没有遇到过这种：仓库里货堆得乱，想清点一下损耗，光翻箱就要花半天？西安做日杂批发的赵老板，干这行 9 年，仓库里锅碗瓢盆、清洁用品堆了上千种，以前损耗完全是一笔糊涂账。

问：怎么把损耗管成笔笔有数？

答：每一笔进出库、报损、效期都记进系统，损耗从"估"变成"算"。

赵老板用七色米进销存后，所有货的进出都走系统。进多少、出多少、报损多少，一笔一笔都有数。他说，以前月底说"这个月损耗了点"，现在能精确到"损耗了 6 件洗洁精、3 把拖把"，心里透亮。

破损和过期分开记账

损耗不是一笔大杂烩，得拆开看，才知道该从哪下手。

问：为什么要把损耗分类？

答：过期和破损的原因不同，分开记才好对症下药。

七色米进销存把报损分成过期、破损、丢失几类。赵老板进的 30 箱洗洁精，每箱 20 瓶，进价 8 元/瓶，系统里过期归过期、磕破归磕破。他一看数据就发现，自己的损耗大头是搬运破损，于是重点改了搬运方式，效果立竿见影。

临期先出、先进先出

日杂用品里也有保质期，洗洁精、清洁剂放久了会失效，一样得管。

问：怎么让先到的货先卖？

答：按批次记录进货时间，出货时优先扣最早批次。

七色米进销存给每一批货记下进货日期，出货时默认先扣先进的那批。赵老板说，以前新货压旧货是常事，等翻出旧货都过期了；现在按批次先进先出，旧货总能先卖出去，过期损耗基本没了。

损耗数据驱动改进

记损耗不是为了算账，是为了找到漏洞、堵住漏洞。

问：损耗记录怎么反过来改进管理？

答：定期看损耗报表，找出高频损耗环节，针对性整改。

赵老板每月看一次七色米进销存的损耗报表。哪个环节、哪类货损耗高，清清楚楚。他说，用数据说话，比拍脑袋强多了。改了几轮之后，损耗一年比一年低。

省下的都是实打实的利润

做批发生意，损耗是最容易从指缝漏掉的钱。

问：管住损耗到底能省多少？

答：损耗每降一分，都是直接进利润的，不用多卖一件货。

赵老板算了算，以前一年损耗吃掉的钱，现在用七色米进销存管住后，省回来一大块。他说，进货价压不下多少，损耗才是自己能抓住的利润。